RIN’s easy

天然酵母でパン作り
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プルマン
プルマン

 先生の本より、
 エース生地でプルマン。

 今回は色良く
 焼き上げましたよ〜

 蓋を開けて、
 思わずニンマリ♪

 ふふふっ、やったぁ ラッキー   
プルマン 

 このパンは家族に大人気。
 1.5斤があっという間になくなっちゃいます。
 特に息子の食いつきが違う!(笑)
 白生地も沢山食べてね、お願いだから・・・ (私は白生地を練習したいのであった) 






ホワホワ♪
 
 「わぁ、ふわふわ〜♪」

なんてことをををっ!!

 な、なんてことをするんだぁぁぁ〜っっ!! むかっパンチ

 (これ↑、「やらせ」じゃありませんから。念のため・・・)
 責任を取って、綺麗に食べていただいたことは言うまでもありません。
| comments(16) | - |
わーい、今日は一番乗り♪息子さんの割ってるトコ、動画で見たい〜。そのまま食パンのCMに使えそう〜(^^)。私もいつかこんなプルマン焼いてみたいもんだ・・・(遠い目)。

メールの方もよろしくお返事お待ち致しております(^^)。
| ちるちる | 2007/04/14 7:59 AM |
うわぁ〜奇麗なプルマン〜♪♪♪
息子さんが思わずそうしたくなるわけがわかるわ〜
とってもしっとりしてるんだろうなぁ・・・

1.5斤がすぐなくなっちゃうなんてうらやましいです。
うちの夫はあまり柔らかいパンを食べてくれないの(涙)
ハード系がお好みのようで・・・って私がいつも焼くからか?
一切れ、食べにおじゃましたかったなぁ☆
| Kiri | 2007/04/14 8:22 AM |
がぶがぶっといきたいプルマン〜
柔らかく美味しそう♪
息子さんの左中指と右薬指の部分!柔らかさ物語ってますね〜

RINさんのケーキクーラー素敵♪
ちょうどプルマンサイズなのかしら?
(網目が細かくて、小さいクッキーも落ちなさそう)
| happyseeds | 2007/04/14 9:13 AM |
綺麗で美味しそうなプルマン〜!!
そりゃご主人も息子さんも食いつきますって。
全体像はもちろん、断面も美しーッ(>_<)
息子さんのオチには笑っちゃったけど(笑)
朝起きてこんなパンが焼けてたら幸せだろうなぁ〜。
| aya* | 2007/04/14 9:49 AM |
ま、また!!

私も昨日プルマン焼いた〜〜! ビックリ@@

フォカッチャといい、プルマンといい、
私とRINさん、何かあるのかしら??
(ね〜〜よ!!って(笑))

でもRINさんのプルマンは美しい〜!
私はちょっと角ばっちゃった・・・。チェッ

そうそう!先生の本、私もゲットしました!
ちょっとホシノさんを起こしてみようかと考え中です♪



| ちょぼすけ | 2007/04/14 10:51 PM |
ちるちるさんへ *****
一番のり、ありがとうございます(^^)
動画で見たいですと?(笑)
この後、母にゲンコツされ、半泣きの息子の絵が(爆)
このぐちゃっとなったパンを食べて、元気を取り戻す・・・という
絵コンテでいこうかな(おいおい)
このプルマンはフワフワにできて大満足でした。
でもいつも蓋を開ける時、ビクビクしちゃいます。あはは〜

メールもありがとうございました♪ 2通ほど、返信しました。(笑)
| RIN | 2007/04/15 5:27 AM |
Kiriさんへ *****
今回は蓋を開けて、思わずニンマリでした。
毎回焼きあがりが違うので(それも問題・・・)、こんな風に焼けた日は
一日上機嫌に過ごせます。(単純・・・)
うちは私以外、ソフトなパンが好きでして。
消費スピードが断然違う! 嬉しいけど、白生地も食べてくれ〜〜(懇願)
| RIN | 2007/04/15 5:34 AM |
happyseedsさんへ *****
むふふっ。フワフワに焼けましたよ〜
心の中で「やるなぁ、ワタシ・・・」と思わずつぶやいてしまった。
(いい気になるなよ、ワタシ・・・ 笑)
手タレの息子、こんな風にぐちゃっとするなんて驚いてしまった。
思わずカメラを落としそうになった(爆) 
「あっ!」と思った時に思わずシャッターが切れた1枚。
「ぶれてない・・・」これにもびっくり(A ̄▽ ̄;) で、採用〜〜
ケーキクーラー、100均で買いました。
小さいサイズで1.5斤プルマンを置いたら、いっぱいいっぱいになります。
私はクーラーとしてより、お皿代わりとしてテーブルに出していますが、
目が細かいのでクッキーも大丈夫ですよ♪
| RIN | 2007/04/15 5:47 AM |
aya*さんへ *****
私も朝起きて、こんなパンが焼けてたら幸せ〜♪って思いますよ(笑)
誰か焼いてくれーーーー (≧▽≦) パンの香りで目覚めたい〜〜〜!
現実は目覚めて、過発酵気味の生地にビックリ仰天。
心臓と目玉が飛び出そうになるパターンが多いです。
絶対体に良くないです、この生活・・・(爆)
| RIN | 2007/04/15 5:51 AM |
ちょぼすけさんへ *****
ま、また〜〜〜( ̄■ ̄;)!? オドロキモモノキサンショノキ!
実は私達、赤い糸で結ばれていたりして〜〜〜〜(笑)
あ、そこで引かない引かない・・・(爆)
プルマン、今回は上手く焼けたよ(^^)v
毎回こうあると良いのだけど・・・ まだまだ仕上がりにブレがあって
修行が足らないわ。
先生の本、ゲットおめでとう♪
頑張ってやってみてね。きっと美味しいパンが焼けるよ(^_-)-☆ 
| RIN | 2007/04/15 5:59 AM |
何とも美味しそうな黄金色!!
そんでもって、クラムがふわふわだなんて〜 最高に贅沢♪
このまま私もかぶりつきたい!
| くみくみ | 2007/04/15 10:15 AM |
エース生地でプルマン作るとこんなに
ふわふわの美味しそうなパンが焼けるんですねぇ〜♪
本に難しいって書いてあるから、一度も試したコト
ありませんです、ワタクシ^^;
焼き色もとってもおいしそう〜!
ここまで香りが・・・・っっって、そんなワケないか(笑)
タルト生地の香りでした(爆)
| だばぱんだ | 2007/04/15 3:37 PM |
美味しそうなプルマン♪
私もこんな風に焼いてみたいです〜
今はバゲットにはまっているのでブームが過ぎたら(^^;
またTRYしてみます♪
師匠・・・コツを教えてくださいませ。

息子さんの気持ちわかるわかる〜
男らしくてよろしい(^^)

コメントアップできますように・・・。
| fuuuu | 2007/04/15 10:35 PM |
くみくみさんへ *****
蓋物って開ける時、ドキドキしちゃうよね。
今回は成功♪ 良かったです。
フワフワのクラム、風味も良くて美味しかったよん。
厚切りトーストでバターをつけて、いただきました(^^)
| RIN | 2007/04/16 6:34 AM |
だばぱんださんへ *****
エースの生地、オススメですよ。
発酵がオーバーすると味が抜けちゃうけど、それはどのパンにも
言えることで。
この生地は基礎科でお勉強します。
生地の扱いも比較的簡単ですし、副材料が入っているので伸びも良いですよ。
一度やってみて下さいな。
だばぱんださんの腕だったら、美味しく焼けると思います♪

最近お菓子作りに力が入ってますね。
いつも目の保養をさせてもらってます。
プロのパティシエ顔負けだね!! さすが〜〜〜☆
| RIN | 2007/04/16 6:40 AM |
fuuuuさんへ *****
コメントUPできてます! 良かったぁ〜♪
こちらの不都合で、申し訳ありませんでした。
バゲット、ですかぁ〜 私も練習しないとなぁ。
プルマンは楽チンですよ。 コツ?! なんだろう?(爆)
型に対する生地量を決めるのが難しいかな。
私は先生の本をそっくりそのまま実行してるので、楽してますけど。

息子、この後母にゲンコツされました(本当です)。
このパンを食べてたら、怒られたことなんてすっかり頭から
抜けちゃったみたいです(笑)
| RIN | 2007/04/16 6:45 AM |









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